匠庵のこだわり

時を忘れ、ゆったりと過ごす、古都の隠れ家

芳醇な日本酒とともに味わう、至極のしゃぶしゃぶ。

女将の手仕事が彩る、四季折々のおばんざい

京の女将が心を込めて仕込む、出汁の旨みが際立つしゃぶしゃぶと、四季折々の京のおばんざい。