匠庵のこだわり

芳醇な日本酒とともに味わう、至極のしゃぶしゃぶ。

女将の出汁で味わう、京の四季しゃぶしゃぶ

古都祇園の静寂で、雅なひとときを日本酒と共に

京の女将が心を込めて仕込む、出汁の旨みが際立つしゃぶしゃぶと、四季折々の京のおばんざい。