匠庵のこだわり

京野菜と女将秘伝のつけだれで楽しむ、祇園のしゃぶしゃぶ

季節ごとの京野菜を、女将自慢の秘伝のつけだれで味わうしゃぶしゃぶ。つけだれが野菜の甘みや肉の旨味を引き出し、口の中で広がる奥深い味わいが特徴です。京都祇園でしか体験できない、特別なコース料理をご堪能ください。

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